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नारियल पानी के स्वास्थ्य लाभ व हानि

नारियल पानी के स्वास्थ्य लाभ व हानि

नारियल लम्बे आकार का एक ऐसा बहुवर्षीय औषधीय वृक्ष है जिसमें शाखाएं नही पायी जाती हैं। नारियल का वानस्पतिक नाम कोकस न्यूकिफेरा है। विश्व में नारियल का सबसे अधिक उत्पादन इण्डोनेशिया में होता है, दूसरे स्थान पर भारत और फिलीपींस आते हैं। भारत में नारियल का उत्पादन केरल, तमिलनाडु, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल, कर्नाटक, गोवा, उत्तर प्रदेश, उत्तराखण्ड, मध्य प्रदेश तथा गुजरात में होता है जिसमें प्रथम स्थान केरल का है। बांग्लादेश में नारियल को  नारिकेल के नाम से जाना जाता है। नारियल एक बहुऔषधीय वृक्ष हैं जिसकी तासीर ठण्डी होती है। नारियल के एक फल में लगभग 200-300 मिली0 पानी पाया जाता है। नारियल बल वीर्य वर्ध्दक, वात-पित्त शामक, रक्तविकार नाशक, अग्निप्रदीपक, मूत्र संस्थान शोधक तथा एण्टी-आक्सीडेण्ट होता है।

नारियल का पानी विटामिन्स तथा मिनरल्स का समृध्द भण्डार है जिसमें कार्बोहाइट्रेट, प्रोटीन, सोडियम, पोटैशियम, शुगर, वसा, कापर, सेलेनियम, फोलेट, फाइबर, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-बी, अमीनो अम्ल तथा कई एंजाइम्स पर्याप्त मात्रा में पाया जाते हैं। 100 ग्राम नारियल पानी से 345 कैलोरी उर्जा प्राप्त होती है। नारियल पानी का सेवन डेंगू के मरीजों के लिए संजीवनी का कार्य करता है। नारियल पानी के सेवन के तमाम स्वास्थ्य लाभ हैं, बहुत अधिक सेवन करने से कुछ हानियां भी हैं। इस लेख में नारियल पानी के सेवन से होने वाले कुछ विशिष्ट लाभ तथा हानि के सम्बन्ध में बताया जा रहा है जिसके समुचित अध्ययन तथा सेवन से तमाम लाभ लिए जा सकते हैं।

नारियल पानी के स्वास्थ्य लाभः

  1. नारियल पानी यूरिन इन्फेक्शन में अत्यन्त लाभकारी हैः नारियल पानी मूत्र संस्थान शोधक तथा एण्टीबैक्टीरियल है जिसके नियमित सेवन करने से मूत्र की मात्रा में वृध्दि होकर टाक्सिन शरीर से बाहर निकल जाते हें तथा यूरिन इन्फेक्शन ठीक हो जाता है।
  2. हाई ब्लड प्रेशर को नियन्त्रित करता हैः एक-एक कप नारियल के पानी को प्रतिदिन सुबह-शाम नियमित रूप से सेवन करने से नारियल के पानी में पाये जाने वाले पोटैशियम, मैग्नीशियम तथा विटामिन-सी हाई ब्लड प्रेशर को नियन्त्रित कर देते हैं।
  3. आधा शीशी के दर्द में बेहद लाभकारी हैः सुबह, दोपहर तथा शाम के लारियल के पानी की दो-दो बूंदें नाक में नियमित रूप से टपकाने से आधा शीशी के दर्द में काफी लाभ मिलता है।
  4. वजन कम करता हैः नारियल के पानी के निरन्तर सेवन करने से मानव शरीर का वजन कम होकर सन्तुलित हो जाता है। जिनका वजन बढा हुआ हो, उन्हें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए।
  5. डेगूं ज्वर में अत्यन्त लाभकारी हैः डेंगू ज्वर होने पर शरीर में प्लेटलेट्स बहुत तेजी से घटता है जिसका समय से समुचित इलाज न होने पर प्लेटलेट्स घटने के कारण ही रोगी की मृत्यु हो जाती है। ढाई सौ मिली0 नारियल पानी का दिन में 3 से 4 बार निरन्तर सेवन करने से प्लेटलेट्स बहुत तेजी से बढ़ता है तथा शीघ्र ही रोगी स्वस्थ हो जाता है।
  6. एसिडिटी में अत्यन्त लाभकारी हैः प्रतिदिन सुबह-शाम एक-एक कप नारियल पानी का नियमित सेवन करने से एसिडिटी ठीक हो जाती है।
  7. बालों के लिए अत्यन्त लाभकारी हैः पच्चास ग्राम दही में एक चम्मच शहद तथा तीन से चार बूंद नारियल तेल को मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करके पेस्ट बनाकर सिर तथा बालों में अच्छी तरह लगाकर पांच मिनट तक मालिस कर के कैप से ढंक कर छोड़ दें। आधे घण्टे बाद बाल सूख जाने पर सिर तथा बालों को ठण्डे पानी से अच्छी तरह से धुल कर छाया में सुखा लें। इस नुस्खे का प्रयोग सप्ताह में एक बार करते हुए चार से पांच सप्ताह तक करने पर बाल पोषित होकर सिल्की, मुलायम तथा चमकदार हो जाते हैं।
  8. त्वचा रोग में अत्यन्त गुणकारी हैः नारियल के पानी को नियमित रूप से चेहरे पर लगाने से मुहासे, खुजली, लालिमा में काफी लाभकारी है तथा चेहरे पर असमय आने वाली झुर्रियों को रोंकता है। चेहरे पर निखार आता है। दिमाग को ठण्डक मिलती है।
  9. दस्त ठीक हो जाता हैः गर्मी से होने वाले दस्त रोग में एक कप नारियल पानी में भुना पिसा एक चुटकी जीरा मिलाकर दिन में तीन बार पीने से दस्त रोग ठीक हो जाता है।
  10. कोलेस्ट्राल नियन्त्रित करता हैः एक कप नारियल पानी में भुना पीसा जीरा तथा भुनी अजवाइन एक-एक चुटकी मिलाकर नियमित रुप से सुबह-शाम पीने से कोलेस्ट्राल नियन्त्रित हो जाता है।
  11. हृदय रोग में अत्यन्त लाभकारी हैः नारियल पानी तथा सूखे नारियल का नियमित सेवन करने से हृदय में रक्त संचार सन्तुलित रहता है जिसके कारण दिल का दौरा पड़ने की संभावना काफी कम हो जाती है।
  12. पाचन तन्त्र मजबूत हो जाता हैः नारियल पानी का नियमित सेवन करने से पाचन सम्बन्धी विकार नष्ट हो चाते है तथा पाचन तन्त्र मजबूत हो जाता है।
  13. पथरी का रोग ठीक हो जाता हैः एक- एक कप नारियल का पानी सुबह-शाम नियमित रूप से सेवन करने से किडनी की पथरी गल कर बाहर आ जाती है तथा पथरी ठीक हो जाती है।
  14. गर्भवती महिलाओं के लिए अत्यन्त लाभकारी हैः नारियल के पानी का निरन्तर सेवन करने से गर्भवती महिलाओं को काफी लाभ होता है। कब्ज. जी मिचलाना ठीक हो जाता है। यूरिन इन्फेक्शन नही होता। सभी पोषक तत्व मिलते रहते हैं। शिशु समय से बिना कष्ट के तथा स्वस्थ व सुन्दर पैदा होता है।
  15. मधुमेह रोग में अत्यन्त लाभकारी हैः नारियल पानी का नियमित सेवन करने से मानव शरीर में इन्सुलिन सन्तुलित होनें में मदद मिलती है जिससे मधुमेह के रोग में अत्यन्त लाभकारी है। मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को नारियल पानी का नियमित सेवन अवश्य करना चाहिए।

नारियल पानी से हानिः

लो ब्लड प्रेशर की समस्या से पीड़ित लोगों को नारियल पानी के सेवन नही करना चाहिए अन्यथा ब्लड प्रेशर और अधिक लो हो जाता है। जिनकी प्रकृति शीतल हो उन्हे नारियल पानी का सेवन नही करना चाहिए। मधुमेह से पीड़ित लोगों को नारियल पानी के सेवन नही करना चाहिए।

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