Nutrition

तोड़ दो

तोड़ दो

अधिकांश लोग चयापचय के बारे में एक छोटी राशि जानते हैं। कुछ लोग इसके बारे में जानते हैं, कुछ केवल इतना जानते हैं कि यह हमारे शरीर में होता है, और दूसरों ने केवल शब्द सुना है। आप में से उन लोगों के लिए जो थोड़ा और सीखने में रुचि रखते हैं, यहाँ यह है! मेटाबोलिज्म हमारे शरीर में भोजन को, या “प्यूरीन” को संश्लेषित करने और तोड़ने का काम करता है।

इससे पहले कि हम चयापचय पर आगे बढ़ें, आओ हम जानें कि प्यूरीन क्या हैं। वे उस भोजन से आते हैं जिसे हम निगलना चाहते हैं। किसने सोचा था कि भोजन में इस तरह के एक फैंसी नाम हो सकता है? Purines, परिभाषा के अनुसार “एक डबल-रिंगेड, क्रिस्टलीय कार्बनिक आधार, C5H4N4, स्वाभाविक रूप से होने के लिए नहीं जाना जाता है, जिससे नाइट्रोजन बेस एडेनिन और ग्वानिन, साथ ही यूरिक एसिड एक चयापचय अंत उत्पाद के रूप में प्राप्त होता है।”

आइए हम जाने कि आखिर ये चपापचय क्या होता है? चयापचय जीवों में होता है, जीवन को बनाए रखने के लिए,  या संश्लेषित करने के लिए। मनुष्यों में, यह दोनों काम करता है। हमें अपने अस्तित्व को बनाए रखने के लिए पोषक तत्वों जैसी चीजों की आवश्यकता होती है, और चयापचय इन विटामिनों को प्यूरीन से बाहर निकालता है। चयापचय के बिना, हम एक बार खाएंगे और भरेंगे, कभी भी मल त्याग न करें, और धीरे-धीरे विटामिन की कमी हो जाए।

आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है! आपके लिए वहाँ जो आप जानते हैं कि वे यह सब जानते हैं, मैंने कुछ बड़े शब्दों में फेंक दिया, और आपके लिए वहाँ जो चयापचय के बारे में पहली बात नहीं जानते हैं, आप वहाँ जाते हैं! आप किताबों, इंटरनेट स्रोतों या आप डॉक्टर से चयापचय या प्यूरीन के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

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